Havermoutpap, maar dan lekker

Een gerecht dat ik de laatste tijd overal op foodblogs langs zie komen, is havermoutpap. Vooral bloggers die zich bezighouden met clean eating zijn hier dol op, zij maken de pap bij voorkeur met water. Op één van de blogs zag ik een comment voorbijkomen: ‘als je de havermout nou ook nog weglaat en alleen het water opdrinkt, val je nog sneller af.’ Een beetje flauw, maar volgens mij wel terecht. Wat vaak wordt vergeten is dat een groot deel van de vitamines vetoplosbaar is, en dat (vette) zuivel vol essentiële bouwstoffen zit, zoals B12 en ijzer. Wat minder vet en suiker eten kan nooit kwaad, maar je kan het ook overdrijven!

Lees verder…

Eten tijdens de bevalling

WijnkoelersHet duurt niet lang meer, dan wordt de nieuwe danmaardik-baby geboren! Goed nieuws, maar ook de reden dat er vrijdag én maandag geen update is verschenen… Nog meer rust nemen was het advies van de verloskundige, en ik doe m’n uiterste best. Sommige mensen denken dat ik nog meer rust zou kunnen nemen, maar als ik jullie vertel dat ik gister ‘tips voor bejeweled’ intikte in google, dan weten jullie dat ik echt geen enkele ambitie meer heb  (voor de bejeweled-spelers: nooit kijken naar de vallende stenen!).

Lees verder…

Budgettip: magnetron-brownies voor 65 cent

Vandaag in de serie ‘de beste brownie van Amsterdam‘: Merba brownie cookies. Het merk Merba is niet erg bekend, maar het plaatje zegt genoeg denk ik. Deze koekjes zijn bij de meeste supermarkten te koop, in elk geval bij Jumbo en Dirk van den Broek, maar ook bij grotere Albert Heijns. Dat deze brownie de verkiezing niet gaat winnen, is duidelijk, maar toch wil ik het graag even hebben over de Merba. Lees verder…