Een reptiel op je bord

kaaiman eilanden oma's etenBijna elke oma heeft wel een signature dish, al noemt ze dat waarschijnlijk niet zo. Dat ene gerecht dat zij alleen zo lekker kan maken, en dat nooit zo lekker wordt wanneer je het zelf probeert. Fotograaf Gabriele Galimberti fotografeerde 58 oma’s vanuit alle hoeken van de wereld met hun favoriete gerecht. Op zijn website kan je de fotoserie bekijken.

Wat mij opviel is dat er zo te zien maar weinig verband is tussen welvaart en kookkunst. De verschillen in welvaart in de wereld zijn enorm, een inwoner van bijvoorbeeld Haïti heeft gemiddeld 33 keer (!) minder te besteden dan een inwoner van Nederland, maar aan de foto’s te zien koken de oma’s in rijkere landen niet perse beter. De leukste oma vond ik die van de Kaaiman-eilanden, met een enorm reptiel en een aanstekelijke lach (zie foto).

 

Eén reactie op “Een reptiel op je bord

  1. Pingback: Kinderen over de wereld met hun ontbijt - Evelien Eet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *